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Brennerei Schroll

Mit bayerischem Spirit
im Allgäu gemacht von
Schnapsbrenner Michael Schroll

Glückselig machende Genussbomben sind das Metier des Meisters, das Herauskitzeln der letzten Geschmacksreserven aus einem bereits als vollendet durchgehenden Produkt, das liegt ihm im Blut. Mit unendlicher Geduld werden neue Geschmacksideen zielstrebig verfolgt und nach unzähligen Versuchen letztendlich umgesetzt.

Hochprozentiges der ganz anderen Art wird im Hause Schroll extrahiert, jeder einzelne Tropfen ein himmlischer Genuss. Fast im Himmel ist auch das Lager manch einer dieser Edelst-Spirituosen, nämlich auf dem Tegelberg in 1.700 Metern Höhe.

In Holzfässern abgefüllt, zu jeder Schnapssorte die richtige Holzsorte, trotzen die edlen Schätze Temperaturunterschieden von über 50 Grad, manche davon über Jahre, bis sie die pefekte Reife erlangt haben.

Auch die exquisiten Liköre versetzen in heiteres Verzücken, so man davon kostet. Beste Zutaten von möglichst nah sorgen für besten Geschmack der süßen Gaumenkitzler und lassen wahre Genießer ins Schwärmen geraten..

Wenn es einmal nicht die allerhöchsten ätherischen Genusswelten sein müssen, sondern man möchte im Alltag einfach mal in launiger Gesellschaft genussvoll einen wegkippen, dann sind die Gipfelglück-Schnapserl sicher genau das Richtige. Süffig-gschmackig und von bester Qualität ist diese Produktlinie preislich alltagstauglicher und es bleibt dennoch ein wirklich feiner Tropfen.

Ein respektvoller Umgang mit Mensch und Natur, sind Michael Schroll persönliches Anliegen. Faire Bezahlung der Rohstoffe gehört genauso dazu wie der selbsterzeugte Solarstrom welcher die Brennerei versorgt. Der bayerische Spirit wirkt auch hier, nicht nur beim Akt des Brennens, welcher für ihn schon beinahe etwas Mystisches hat.

So auch die tiefe Magie der Heimat – vor Urzeiten besiedelt – hier an der Stelle, wo sich der Lech aus dem mächtigen Gebirge ergießt und der wilde, noch ungestüme Fluss das erste Mal in seinem bisherigen Lauf auf freies Land blickt, spürt man die Kraft, den Geist, welche diesem gesegneten Land innewohnt. Schwangau Spirit!

Edelbrennerei • Brände • Geiste • Liköre • Schwangau Dry Gin • Whisky • Rum • Edle Tropfen • Gipfelglück-Schnapserl • Brennereiführungen mit Verkostung • Viele Sorten Fassreifung • Reifelager auf 1.700 m Höhe • Eigene Schokoladenkollektion • Edelschokolade • Edelpralinen

Schwangau, Dorf

Allgäu Getränke GmbH
Gipsmühlweg 5
87645 Schwangau
Telefon: (0171) 6555087
E-Mail: info@schlossbrauhaus.de

www.brennerei-schroll.de

Impressum / Datenschutz

Das Herz des Unternehmens: der Brennkessel

Die Brennereiführungen mit anschließender Verkostung sind sehr beliebt.

Das Sortiment der Brennerei Schroll:

Himbeergeist

Apfelbrand Gravensteiner

Eierlikör

Zwetschgenlikör

Schoko-Minzlikör
„Nach Achte“

Kräutergeist

Bockbierbrand

Schokoladen-Eierlikör

Birnenlikör

Rum

Schwangau Dry Gin

Weinbrand

Haselnusslikör

Single Malt Whisky Bourbonfass

Vogelbeergeist

Weissbierbrand

Ingwer-Orange

Himbeer-Heidelbeerlikör

Single Malt Whisky Laphroigfass

Zitronengrasgeist

Williamsbirnenbrand

Kaffeelikör

Kräuterlikör „Halali“

Schokolade und Pralinen

Was gesellt sich besser zu solch edlen Genüssen, als eine ebenso edle und zartschmelzende Praline? Das dürfte wohl der Gründungsgedanken einer weiteren äußerst exklusiven Unternehmung gewesen sein, welche heute ein runde Kollektion an Tafelschokoladen und Pralinen umfasst. Beste Zutaten aus fairem Handel und, sofern möglich, ebenfalls heimatnah eingekauft, werden von Pralinenmanufakturen, traditionsbewusste Familienbetriebe, auf höchstem handwerklichen Niveau verarbeitet.

Elf verschiedene Sorten an Tafelschokolade und sechs Pralinen-Sortimente stehen zur Auswahl für besondere Momente. Die als Geschenke und kleines Mitbringsel äußerst beliebten Leckereien gibt es übrigens nur in Schwangau zu kaufen und via Onlineshop.