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Käse im Allgäu

Bei mehr als 400 verschiedenen Käsesorten in fast 1000 Geschmacksrichtungen allein in Bayern gilt schon fast das Motto "die Qual der Wahl". Unterschiedlicher wie dieses Naturprodukt kann es fast nicht mehr sein. Die Auswahl reicht von Hart bis Weich, mild bis würzig oder Weichkäse bis Frischkäse.

Hier finden Sie eine kleine Auflistung von Käsereien, Sennereien, Käsealpen etc. im Allgäu.

Hofkäserei Lipp in Rückholz

Wir als kleiner Familienbetrieb verkäsen ausschließlich die Milch von den eigenen Kühen, außerdem wird die Milch so verschafft, so wie sie von der Kuh kommt - d.h. mehr...

Käseplatte